Archive for November 2013
Klepon adalah jajanan tradisional dan jajanan pasar yang dari dulu sampai sekarang
masih terkenal. Bahan dasar klepon adalah tepung ketan atau tepung beras yang
dibuat seperti bola kecil yang berisi gula merah. Di lapisi oleh kelapa parut.
Jajanan ini biasanya berwarna hijau. Sebenarnya warna klepon bisa berwarna
putih atau hijau , tergantung pada selera masing- msing. Untuk yang berwarna
hijau , umunya diberi pewarna atau dari sari daun suji atau sari dari daun
pandan. Bila kita mengkonsumsi klepon ini, pada saat kita menggigit muncul
lelehan gula merah yang terasa dalam mulut kita, serta tekstur klepon yang
kenyal.
Friday, 1 November 2013
Posted by Unknown
